產品訊息列表

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  煙燻火雞腿

  火雞腿很是壯觀，一支腿將近一公斤，夠一家五口一餐。為求新鮮，下訂後才製作，請務必留給我們五個工作天來完成。

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  紅酒燉牛腱（切片）

  特別保有豐富的牛肉風味，筋軟肉化，初切開呈嫩紅色，適涼食，適合喜歡牛肉風味的饕客。

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  紅酒燉帶骨牛小排

  保有豐富的牛肉風味，筋膜軟化、肉質適中，不軟爛亦不過材硬。適合喜歡牛肉風味的饕客。

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  蜜汁香烤豬肋排

  先慢燉後烤，肉質軟嫩適口、不材不硬、油花入口即化，請先溫熱後使用。沾特色蘋果泥入口，更能提鮮。

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  酒香凍豬腳（切片）

  無添加硝酸鹽類，以慢燉熟成，肌紅素尚未變性，而保有粉紅色，切開後約十分鐘，會因氧化而變成灰褐色。以紹興酒浸泡保鮮，適涼食，口感類近

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  煙燻豬腳切片

  以煙燻香料燉煮後風乾，切片後以紫外光殺菌真空包裝，適冷食，不必加熱即可食用。